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Novità

Piatti pronti per casa

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  1. Anno dopo anno: alpeggio a Vipiteno e dintorni.
    Wenn sich der Sommer langsam dem Ende zuneigt, wird es Zeit, unsere Kühe und Norikerpferde von der Alm wieder zurück in den Frickhof zu holen.
  2. Come conservo al meglio lo speck?

    Lo speck in confezione sottovuoto si conserva per diversi mesi in frigorifero o in un ambiente freso o anche in cantina.

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Quando il tempo stringe, tornando a casa, può essere di grande aiuto poter riempire la borsa della spesa con un piatto già pronto, semplice e veloce da preparare, e buono da mangiare. Ogni giorno prepariamo molti piatti freschi da mettere in tavola in pochi minuti.

Canederli allo speck, di fegato, al formaggio e agli spinaci, fette di milza, zuppa d'orzo, polpette e gulasch o la tipica carne salmistrata con i crauti. Oppure le costine di maiale arrostite, un pollo allo spiedo, uno stinco di maiale arrosto o il tipico Fleischkäse, il polpettone a base di carne da mangiare a fette, per un pasto caldo fatto in casa!

La gamma di piatti pronti è davvero ampia: ad esempio il ragù di carne o di selvaggina, le lasagne, il vitello tonnato o il roast beef all’inglese con salsa tartara fatta in casa... per ogni giorno della settimana c’é qualcosa di diverso!

 

Vienici a trovare nella nostra macelleria a Vipiteno in piazza Fuori Porta o chiamaci semplicemente: saremo felici di preparati le porzioni desiderate, e farti risparmiare tempo e spese per il parcheggio.

Al menu della settimana

 

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+39 0472 764937
daniela@frick.bz.it

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