| Valore calorico (kJ/kcal) | 202 kcal |
| Grassi | 8.31 g |
| Carboidrati | 21.91 g |
| Di cui zuccheri | 3.31 g |
| Proteine | 9.91 g |
| Sale | 1.0 g |
Maiale
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Grano
Lattosio
I canederli hanno una lunga tradizione in Alto Adige. I vari piatti a base di canederli sono i preferiti di grandi e piccini. Con spinaci, formaggio, speck o rape rosse: ogni giorno i nostri cuochi li preparano freschi. Li preferite in brodo di carne o al naturale? Con il gulasch o con un'insalata di cavolo cappuccio? A casa nostra, non può mancare una volta in settimana un piatto a base di canederli.
Tradizionali e genuinamente altoatesini!
I nostri canederli allo speck sono da sempre preparati con pane, uova, latte, un pizzico di erba cipollina e prezzemolo e, naturalmente, con abbondante speck. Cuocere a fuoco lento i canederli per circa 10 minuti in acqua salata a 70° C, quindi servirli come da tradizione in brodo di carne, con un'insalata oppure assieme alla carne arrosto. Buon appetito!
Sapevate che i canederli non si tagliano mai con il coltello, ma solo con il cucchiaio o la forchetta?
17% speck, latte, pane bianco, uova, farina di frumento, prezzemolo, sale, spezie
Valori nutrizionali medi per 100g
yes
I canederli hanno una lunga tradizione in Alto Adige. I vari piatti a base di canederli sono i preferiti di grandi e piccini. Con spinaci, formaggio, speck o rape rosse: ogni giorno i nostri cuochi li preparano freschi. Li preferite in brodo di carne o al naturale? Con il gulasch o con un'insalata di cavolo cappuccio? A casa nostra, non può mancare una volta in settimana un piatto a base di canederli.
Tradizionali e genuinamente altoatesini!
I nostri canederli allo speck sono da sempre preparati con pane, uova, latte, un pizzico di erba cipollina e prezzemolo e, naturalmente, con abbondante speck. Cuocere a fuoco lento i canederli per circa 10 minuti in acqua salata a 70° C, quindi servirli come da tradizione in brodo di carne, con un'insalata oppure assieme alla carne arrosto. Buon appetito!
Sapevate che i canederli non si tagliano mai con il coltello, ma solo con il cucchiaio o la forchetta?
17% speck, latte, pane bianco, uova, farina di frumento, prezzemolo, sale, spezie
Valori nutrizionali medi per 100g
| Valore calorico (kJ/kcal) | 40/400 |
|---|---|
| Grassi | 8.31 |
| Carboidrati | 21.91 |
| Di cui zuccheri | 3.31 |
| Proteine | 9.91 |
| Sale | 1.0 |
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La sensazione di mangiare carne con la coscienza pulita e pienamente consapevoli è semplicemente indescrivibile!
Paul Frick
