| Brennwert | 256 kcal |
| Fett | 20.56 g |
| Kohlenhydrate | 0.3 g |
| Davon Zucker | 0.3 g |
| Eiweiß | 17.35 g |
| Salz | 2.31 g |
Schwein
Glutenfrei
Laktosefrei
Unsere Metzgermeister verarbeiten das ausgewählte Schweinefleisch traditionell von Hand. Nach dem Einsalzen und Würzen mit einer ausgewogenen Gewürzmischung werden die Speckseiten mit duftintensiven heimischen Holzspänen geräuchert. Zur Vollendung wird der Speck schließlich noch ganze 6 Monate gelagert und erhält so seinen unverkennbaren vollendeten Geschmack.
Der Bauernspeck ist genau das Richtige für alle, die besonders das Weiße vom Speck zu schätzen wissen. Der Bauernspeck ist im Vergleich zu Schinkenspeck viel stärker marmoriert, was ihn zugleich besonders fein und saftig im Geschmack macht.Wir empfehlen unseren tradtionellen Bauernspeck einfach pur genießen bei einer "Brettlmarende" daheim oder auf dem Berg. In der heimischen Küche wird er besonders gern auch für die Zubereitung der Speckknödel verwendet.
Schweinefleisch (Herkunft: IT/AT/DE), Salz, Gewürze, Dexrtose, Antioxidans: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
yes
Unsere Metzgermeister verarbeiten das ausgewählte Schweinefleisch traditionell von Hand. Nach dem Einsalzen und Würzen mit einer ausgewogenen Gewürzmischung werden die Speckseiten mit duftintensiven heimischen Holzspänen geräuchert. Zur Vollendung wird der Speck schließlich noch ganze 6 Monate gelagert und erhält so seinen unverkennbaren vollendeten Geschmack.
Der Bauernspeck ist genau das Richtige für alle, die besonders das Weiße vom Speck zu schätzen wissen. Der Bauernspeck ist im Vergleich zu Schinkenspeck viel stärker marmoriert, was ihn zugleich besonders fein und saftig im Geschmack macht.Wir empfehlen unseren tradtionellen Bauernspeck einfach pur genießen bei einer "Brettlmarende" daheim oder auf dem Berg. In der heimischen Küche wird er besonders gern auch für die Zubereitung der Speckknödel verwendet.
Schweinefleisch (Herkunft: IT/AT/DE), Salz, Gewürze, Dexrtose, Antioxidans: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 40/400 |
|---|---|
| Fett | 20.56 |
| Kohlenhydrate | 0.3 |
| Davon Zucker | 0.3 |
| Eiweiß | 17.35 |
| Salz | 2.31 |
yes
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Das Gefühl Fleisch mit reinem Gewissen und voller Bewusstsein zu essen – unbeschreiblich!
Paul Frick
