| Brennwert | 371 kcal |
| Fett | 3.0 g |
| Kohlenhydrate | 68.0 g |
| Davon Zucker | 2.2 g |
| Eiweiß | 17.0 g |
| Salz | 4.5 g |
Weizen
Laktosefrei
Aus besten naturbelassenen Eiern entstehen am Eggerhof auf 1.200 m hochwertige Eierteigwaren. Nudelproduzent und gelernter Koch Erich Gruber, hat sich auf die handwerkliche Herstellung der Südtiroler Pasta spezialisiert und stellt in seinem Nudelproduktionsbetrieb einmalige Nudelsorten wie die Schüttelbrotbandnudeln, Speckbandnudeln bis hin zu den Klassikern Steinpilzbandnudeln her.
Einige Serviervorschläge für die Südtiroler Speckbandnudel:
- Butter, Parmesan & Schnittlauch
- Speck & gedünstete Zwiebel
- Graukäse & braune Butter
- Bergkäse & Thymian
- Steinpilze, Pfifferlinge oder Champignons, Majoran
- Tomaten, Zucchini & Basilikum
- Spargelspitzen & Bärlauchstreifen
- Räucherforelle & Sahnesauce
Weiters: Gemüsesauce, Käsesauce, Wildragout
Hartweizengrieß , frische Freilandeier 20 %, Wasser, Südtiroler Speck 7 % (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoffe, Weichweizenmehl Typ "0", 1,4 % Petersilie, Gewürze
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
yes
Aus besten naturbelassenen Eiern entstehen am Eggerhof auf 1.200 m hochwertige Eierteigwaren. Nudelproduzent und gelernter Koch Erich Gruber, hat sich auf die handwerkliche Herstellung der Südtiroler Pasta spezialisiert und stellt in seinem Nudelproduktionsbetrieb einmalige Nudelsorten wie die Schüttelbrotbandnudeln, Speckbandnudeln bis hin zu den Klassikern Steinpilzbandnudeln her.
Einige Serviervorschläge für die Südtiroler Speckbandnudel:
- Butter, Parmesan & Schnittlauch
- Speck & gedünstete Zwiebel
- Graukäse & braune Butter
- Bergkäse & Thymian
- Steinpilze, Pfifferlinge oder Champignons, Majoran
- Tomaten, Zucchini & Basilikum
- Spargelspitzen & Bärlauchstreifen
- Räucherforelle & Sahnesauce
Weiters: Gemüsesauce, Käsesauce, Wildragout
Hartweizengrieß , frische Freilandeier 20 %, Wasser, Südtiroler Speck 7 % (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoffe, Weichweizenmehl Typ "0", 1,4 % Petersilie, Gewürze
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 40/400 |
|---|---|
| Fett | 3.0 |
| Kohlenhydrate | 68.0 |
| Davon Zucker | 2.2 |
| Eiweiß | 17.0 |
| Salz | 4.5 |
yes
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Das Gefühl Fleisch mit reinem Gewissen und voller Bewusstsein zu essen – unbeschreiblich!
Paul Frick
