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    Maiale
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    Senza lattosio

Speck tradizionale, mezza coscia

Frickspeck mezza coscia, 2.4 kg

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Lavorato a mano con la migliore carne di maiale

Con spezie naturali

Affumicato con trucioli di legno di faggio e ginepro nostrano

42,90 €

Contenuto 2400 g (17,87 € / kg) – subito disponibile
IVA incl. più spedizione

I nostri maestri macellai lavorano la carne di maiale selezionata in modo tradizionale, a mano. Dopo la salatura e la preparazione con una miscela equilibrata di spezie, i lati dello speck vengono affumicati con profumati trucioli di legno locale e ginepro. Infine, lo speck viene conservato per ben 6 mesi per raggiungere il suo sapore inconfondibile e perfetto.

Consigliamo di gustare il nostro speck artigianale tradizionale semplicemente al naturale, per una merenda al tagliere a casa o in montagna. Ci sono anche numerose ricette tradizionali, moderne e insolite a base di speck tutte da provare. Per saperne consultate regolarmente la nostra newsletter.

Carne di maiale (origine: IT/AT/DE), sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 132 kcal
Grassi 5.44 g
Carboidrati 0.3 g
Di cui zuccheri 0.3 g
Proteine 20.53 g
Sale 2.91 g

yes

I nostri maestri macellai lavorano la carne di maiale selezionata in modo tradizionale, a mano. Dopo la salatura e la preparazione con una miscela equilibrata di spezie, i lati dello speck vengono affumicati con profumati trucioli di legno locale e ginepro. Infine, lo speck viene conservato per ben 6 mesi per raggiungere il suo sapore inconfondibile e perfetto.

Consigliamo di gustare il nostro speck artigianale tradizionale semplicemente al naturale, per una merenda al tagliere a casa o in montagna. Ci sono anche numerose ricette tradizionali, moderne e insolite a base di speck tutte da provare. Per saperne consultate regolarmente la nostra newsletter.

Carne di maiale (origine: IT/AT/DE), sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 40/400
Grassi 5.44
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Paul Frick
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