Valore calorico (kJ/kcal) | 153 kcal |
Grassi | 8.67 g |
Carboidrati | 0.5 g |
Di cui zuccheri | 0.4 g |
Proteine | 18.15 g |
Sale | 1.91 g |
Il vero gusto contadino: la carne lavorata a crudo, stagionata, salata o affumicata si presenta come prodotto finale, magra, succosa e dal sapore deliziosamente rustico. In un tipico piatto di carne altoatesino, il carré affumicato non dovrebbe mai mancare!
Suggerimento: carré affumicato con crauti
Il carré affumicato con crauti è da sempre una delizia per la cultura contadina. Si tratta di un secondo piatto speziato, particolarmente adatto come una carica energetica per l'autunno e la stagione fredda.
Solitamente viene cucinato con l'aglio, in poco liquido, assieme ai crauti, spezie come cumino, alloro, pepe e cipolle, brasato o cotto al vapore, o semplicemente saltato brevemente in padella. Servire a piacere con crauti, patate e rafano . Buon appetito!
Nella nostra macelleria vendiamo la pietanza già pronta. Basta riscaldarla e gustarla!
Carne di maiale (origine: IT, AT, DE), carré di maiale, acqua, sale di stagionatura, spezie, glucosio, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutomato monosodico, conservante: nitrito di sodio
Valori nutrizionali medi per 100g
Il vero gusto contadino: la carne lavorata a crudo, stagionata, salata o affumicata si presenta come prodotto finale, magra, succosa e dal sapore deliziosamente rustico. In un tipico piatto di carne altoatesino, il carré affumicato non dovrebbe mai mancare!
Suggerimento: carré affumicato con crauti
Il carré affumicato con crauti è da sempre una delizia per la cultura contadina. Si tratta di un secondo piatto speziato, particolarmente adatto come una carica energetica per l'autunno e la stagione fredda.
Solitamente viene cucinato con l'aglio, in poco liquido, assieme ai crauti, spezie come cumino, alloro, pepe e cipolle, brasato o cotto al vapore, o semplicemente saltato brevemente in padella. Servire a piacere con crauti, patate e rafano . Buon appetito!
Nella nostra macelleria vendiamo la pietanza già pronta. Basta riscaldarla e gustarla!
Carne di maiale (origine: IT, AT, DE), carré di maiale, acqua, sale di stagionatura, spezie, glucosio, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutomato monosodico, conservante: nitrito di sodio
Valori nutrizionali medi per 100g
Valore calorico (kJ/kcal) | 40/400 |
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Grassi | 8.67 |
Carboidrati | 0.5 |
Di cui zuccheri | 0.4 |
Proteine | 18.15 |
Sale | 1.91 |
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La sensazione di mangiare carne con la coscienza pulita e pienamente consapevoli è semplicemente indescrivibile!
Paul Frick