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Carré affumicato

Salmistrato & affumicato, 4 fette

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Dal sapore deciso

Regionale

Semplicemente genuino

12,90 €

Contenuto 800 g (16,12 € / kg) – subito disponibile
IVA incl. più spedizione

Il vero gusto contadino: la carne lavorata a crudo, stagionata, salata o affumicata si presenta come prodotto finale, magra, succosa e dal sapore deliziosamente rustico. In un tipico piatto di carne altoatesino, il carré affumicato non dovrebbe mai mancare!

Suggerimento: carré affumicato con crauti

Il carré affumicato con crauti è da sempre una delizia per la cultura contadina. Si tratta di un secondo piatto speziato, particolarmente adatto come una carica energetica per l'autunno e la stagione fredda.
Solitamente viene cucinato con l'aglio, in poco liquido, assieme ai crauti, spezie come cumino, alloro, pepe e cipolle, brasato o cotto al vapore, o semplicemente saltato brevemente in padella. Servire a piacere con crauti, patate e rafano . Buon appetito!

Nella nostra macelleria vendiamo la pietanza già pronta. Basta riscaldarla e gustarla!

Carne di maiale (origine: IT, AT, DE), carré di maiale, acqua, sale di stagionatura, spezie, glucosio, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutomato monosodico, conservante: nitrito di sodio

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 153 kcal
Grassi 8.67 g
Carboidrati 0.5 g
Di cui zuccheri 0.4 g
Proteine 18.15 g
Sale 1.91 g

yes

Il vero gusto contadino: la carne lavorata a crudo, stagionata, salata o affumicata si presenta come prodotto finale, magra, succosa e dal sapore deliziosamente rustico. In un tipico piatto di carne altoatesino, il carré affumicato non dovrebbe mai mancare!

Suggerimento: carré affumicato con crauti

Il carré affumicato con crauti è da sempre una delizia per la cultura contadina. Si tratta di un secondo piatto speziato, particolarmente adatto come una carica energetica per l'autunno e la stagione fredda.
Solitamente viene cucinato con l'aglio, in poco liquido, assieme ai crauti, spezie come cumino, alloro, pepe e cipolle, brasato o cotto al vapore, o semplicemente saltato brevemente in padella. Servire a piacere con crauti, patate e rafano . Buon appetito!

Nella nostra macelleria vendiamo la pietanza già pronta. Basta riscaldarla e gustarla!

Carne di maiale (origine: IT, AT, DE), carré di maiale, acqua, sale di stagionatura, spezie, glucosio, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutomato monosodico, conservante: nitrito di sodio

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 40/400
Grassi 8.67
Carboidrati 0.5
Di cui zuccheri 0.4
Proteine 18.15
Sale 1.91

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La sensazione di mangiare carne con la coscienza pulita e pienamente consapevoli è semplicemente indescrivibile!

Paul Frick
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