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Manzo affumicato

Specialità altoatesina affumicata, 400 g

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Pezzi di coscia di manzo selezionati e lavorati artigianalmente

Con spezie naturali

Affumicati su legno di faggio

13,90 €

Contenuto 350 g (39,71 € / kg) – subito disponibile
IVA incl. più spedizione

Il nostro manzo affumicato è prodotto artigianalmente dai nostri macellai utilizzando tagli selezionati di manzo con spezie squisite, affumicato dolcemente con legno di faggio ed essiccato in montagna.

Come la bresaola, il manzo affumicato può essere servito a fette sottili, con un po' di rucola, parmigiano e un filo d'olio d'oliva o, a piacere, con qualche goccia di aceto fruttato. È ottimo per un pasto leggero o come specialità per un ricevimento servita con scaglie di parmigiano, olive e salatini.

Manzo (origine: Alto Adige), sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio.

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 123 kcal
Grassi 3.89 g
Carboidrati 1.68 g
Di cui zuccheri 1.64 g
Proteine 20.3 g
Sale 2.78 g

yes

Il nostro manzo affumicato è prodotto artigianalmente dai nostri macellai utilizzando tagli selezionati di manzo con spezie squisite, affumicato dolcemente con legno di faggio ed essiccato in montagna.

Come la bresaola, il manzo affumicato può essere servito a fette sottili, con un po' di rucola, parmigiano e un filo d'olio d'oliva o, a piacere, con qualche goccia di aceto fruttato. È ottimo per un pasto leggero o come specialità per un ricevimento servita con scaglie di parmigiano, olive e salatini.

Manzo (origine: Alto Adige), sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio.

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 40/400
Grassi 3.89
Carboidrati 1.68
Di cui zuccheri 1.64
Proteine 20.3
Sale 2.78

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Paul Frick
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