| Valore calorico (kJ/kcal) | 115.0 |
| Grassi | 3.0 g |
| Proteine | 22.0 g |
Manzo
Spedizione refrigerata
Classico e buono
La classica bistecca di manzo non può mancare nel menù! È molto amata anche per preparare involtini di manzo o per il wok. Si ricava dalla coscia e le migliori provengono dalla parte superiore, un filamento di muscolo all'interno della coscia stessa che presenta fibre particolarmente sottili e tenere.
Il nostro consiglio: come riconoscere il grado di cottura!
Se la carne è molto elastica, è quasi cruda all'interno e il suo liquido è rossastro.
Se è leggermente molle, la cottura é media/rosa e il liquido è rosa.
La carne completamente cotta è compatta e il liquido di cottura è chiaro e limpido.
Manzo del Maso Frick
Valori nutrizionali medi per 100g
yes
Classico e buono
La classica bistecca di manzo non può mancare nel menù! È molto amata anche per preparare involtini di manzo o per il wok. Si ricava dalla coscia e le migliori provengono dalla parte superiore, un filamento di muscolo all'interno della coscia stessa che presenta fibre particolarmente sottili e tenere.
Il nostro consiglio: come riconoscere il grado di cottura!
Se la carne è molto elastica, è quasi cruda all'interno e il suo liquido è rossastro.
Se è leggermente molle, la cottura é media/rosa e il liquido è rosa.
La carne completamente cotta è compatta e il liquido di cottura è chiaro e limpido.
Manzo del Maso Frick
Valori nutrizionali medi per 100g
| Valore calorico (kJ/kcal) | 40/400 |
|---|---|
| Grassi | 3.0 |
| Proteine | 22.0 |
yes
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La sensazione di mangiare carne con la coscienza pulita e pienamente consapevoli è semplicemente indescrivibile!
Paul Frick
