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Fettine di manzo

Classico e buono

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Dal Maso Frick

Allevamento rispettoso degli animali

A chilometro zero

14.00 €

Contenuto 500 g (28.00 € / kg) – subito disponibile
IVA incl. più spedizione

Classico e buono

La classica bistecca di manzo non può mancare nel menù! È molto amata anche per preparare involtini di manzo o per il wok. Si ricava dalla coscia e le migliori provengono dalla parte superiore, un filamento di muscolo all'interno della coscia stessa che presenta fibre particolarmente sottili e tenere.

Il nostro consiglio: come riconoscere il grado di cottura!
Se la carne è molto elastica, è quasi cruda all'interno e il suo liquido è rossastro.
Se è leggermente molle, la cottura é media/rosa e il liquido è rosa.
La carne completamente cotta è compatta e il liquido di cottura è chiaro e limpido.

Manzo del Maso Frick

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 115.0
Grassi 3.0 g
Proteine 22.0 g

yes

Classico e buono

La classica bistecca di manzo non può mancare nel menù! È molto amata anche per preparare involtini di manzo o per il wok. Si ricava dalla coscia e le migliori provengono dalla parte superiore, un filamento di muscolo all'interno della coscia stessa che presenta fibre particolarmente sottili e tenere.

Il nostro consiglio: come riconoscere il grado di cottura!
Se la carne è molto elastica, è quasi cruda all'interno e il suo liquido è rossastro.
Se è leggermente molle, la cottura é media/rosa e il liquido è rosa.
La carne completamente cotta è compatta e il liquido di cottura è chiaro e limpido.

Manzo del Maso Frick

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 40/400
Grassi 3.0
Proteine 22.0

yes

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Paul Frick
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