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Rib Eye

Dry Aged - le cose buone hanno bisogno del loro tempo!

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Dal Maso Frick

Macellazione artigianale in proprio

Frollatura naturale

43,90 €

Contenuto 1000 g (43,90 € / kg) – subito disponibile
IVA incl. più spedizione

Deliziosamente croccante all'esterno, succosa e tenera all'interno

La ribeye-steak, chiamata anche entrecote, si ottiene dalla costata alta di manzo, al di sopra della spalla. Una delizia per tutti gli appassionati di carne! È possibile grigliarla sia direttamente che indirettamente. Una volta tagliata, la carne splendidamente marezzata è adatta per bistecche dalla polpa morbida, mentre se cucinata intera diventa un delizioso arrosto affumicato.

Manzo del Maso Frick

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 155.0
Grassi 8.1 g
Proteine 20.6 g

yes

Deliziosamente croccante all'esterno, succosa e tenera all'interno

La ribeye-steak, chiamata anche entrecote, si ottiene dalla costata alta di manzo, al di sopra della spalla. Una delizia per tutti gli appassionati di carne! È possibile grigliarla sia direttamente che indirettamente. Una volta tagliata, la carne splendidamente marezzata è adatta per bistecche dalla polpa morbida, mentre se cucinata intera diventa un delizioso arrosto affumicato.

Manzo del Maso Frick

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 40/400
Grassi 8.1
Proteine 20.6

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Paul Frick
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