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    Lattosio

Pustertaler

Formaggio da taglio

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Delicato

Leggermente aromatico

Perforazione occhio di pernice

8.00 €

Contenuto 300 g (26.66 € / kg) – subito disponibile
IVA incl. più spedizione

Il Pustertaler è prodotto come da antica tradizione esclusivamente con latte fresco al naturale, proveniente da una vallata particolare, la Val Pusteria. Si tratta di un formaggio unico nel suo genere, presente sul mercato dal 1974, e che da allora ha sempre persuaso per la sua consistenza morbida e inconfondibile e per il suo gusto piacevolmente dolce e delicato. Gli elementi caratteristici del "Pustertaler" sono la crosta di colore giallo scuro o leggermente rossastra e la pasta bianco-giallastra con perforazione a occhio di pernice.

Consigliamo il Pustertaler abbinato allo speck o alle mele, da lasciar sciogliere sulla polenta o sulle verdure, per la preparazione di canederli al formaggio e per la raclette. Per una merenda altoatesina, questo formaggio dolce è naturalmente sempre perfetto!

Latte vaccino, batteri lattici, sale, caglio, conservante lisozima (uovo)

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 366 kcal
Grassi 30.0 g
Carboidrati 0.1 g
Proteine 24.0 g
Sale 1.5 g

yes

Il Pustertaler è prodotto come da antica tradizione esclusivamente con latte fresco al naturale, proveniente da una vallata particolare, la Val Pusteria. Si tratta di un formaggio unico nel suo genere, presente sul mercato dal 1974, e che da allora ha sempre persuaso per la sua consistenza morbida e inconfondibile e per il suo gusto piacevolmente dolce e delicato. Gli elementi caratteristici del "Pustertaler" sono la crosta di colore giallo scuro o leggermente rossastra e la pasta bianco-giallastra con perforazione a occhio di pernice.

Consigliamo il Pustertaler abbinato allo speck o alle mele, da lasciar sciogliere sulla polenta o sulle verdure, per la preparazione di canederli al formaggio e per la raclette. Per una merenda altoatesina, questo formaggio dolce è naturalmente sempre perfetto!

Latte vaccino, batteri lattici, sale, caglio, conservante lisozima (uovo)

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 40/400
Grassi 30.0
Carboidrati 0.1
Proteine 24.0
Sale 1.5

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Paul Frick
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