| Valore calorico (kJ/kcal) | 366 kcal |
| Grassi | 30.0 g |
| Carboidrati | 0.1 g |
| Proteine | 24.0 g |
| Sale | 1.5 g |
Lattosio
Il Pustertaler è prodotto come da antica tradizione esclusivamente con latte fresco al naturale, proveniente da una vallata particolare, la Val Pusteria. Si tratta di un formaggio unico nel suo genere, presente sul mercato dal 1974, e che da allora ha sempre persuaso per la sua consistenza morbida e inconfondibile e per il suo gusto piacevolmente dolce e delicato. Gli elementi caratteristici del "Pustertaler" sono la crosta di colore giallo scuro o leggermente rossastra e la pasta bianco-giallastra con perforazione a occhio di pernice.
Consigliamo il Pustertaler abbinato allo speck o alle mele, da lasciar sciogliere sulla polenta o sulle verdure, per la preparazione di canederli al formaggio e per la raclette. Per una merenda altoatesina, questo formaggio dolce è naturalmente sempre perfetto!
Latte vaccino, batteri lattici, sale, caglio, conservante lisozima (uovo)
Valori nutrizionali medi per 100g
yes
Il Pustertaler è prodotto come da antica tradizione esclusivamente con latte fresco al naturale, proveniente da una vallata particolare, la Val Pusteria. Si tratta di un formaggio unico nel suo genere, presente sul mercato dal 1974, e che da allora ha sempre persuaso per la sua consistenza morbida e inconfondibile e per il suo gusto piacevolmente dolce e delicato. Gli elementi caratteristici del "Pustertaler" sono la crosta di colore giallo scuro o leggermente rossastra e la pasta bianco-giallastra con perforazione a occhio di pernice.
Consigliamo il Pustertaler abbinato allo speck o alle mele, da lasciar sciogliere sulla polenta o sulle verdure, per la preparazione di canederli al formaggio e per la raclette. Per una merenda altoatesina, questo formaggio dolce è naturalmente sempre perfetto!
Latte vaccino, batteri lattici, sale, caglio, conservante lisozima (uovo)
Valori nutrizionali medi per 100g
| Valore calorico (kJ/kcal) | 40/400 |
|---|---|
| Grassi | 30.0 |
| Carboidrati | 0.1 |
| Proteine | 24.0 |
| Sale | 1.5 |
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La sensazione di mangiare carne con la coscienza pulita e pienamente consapevoli è semplicemente indescrivibile!
Paul Frick
