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Parmiggiano Reggiano

Parmigiano Reggiano originale di Montanara & Gruzzi

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Stagionato per 24 mesi

Corposo

Saporito

8,90 €

Contenuto 300 g (29,66 € / kg) – subito disponibile
IVA incl. più spedizione

Il nostro Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi proviene dal caseificio Montanari & Gruzza in Emilia-Romagna. È un parmigiano biologico, certificato e insignito del marchio Slow Food, proviene dal latte di mucche dell'antica razza Bianca.

La storia del Parmigiano racconta che esso risalga al 1200. I monaci benedettini della zona tra il Po e gli Appennini sono gli inventori di questo formaggio, apprezzato in tutto il mondo.
Il Parmigiano-Reggiano è un prodotto a denominazione di origine protetta. Il formaggio può essere prodotto solo in alcune province del Nord Italia. La produzione del formaggio italiano a pasta dura è monitorata e controllata dal "Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano". Solo il parmigiano genuino che soddisfa tutte le direttive di produzione e qualità ottiene il marchio di qualità del Consorzio.

Latte vaccino, sale, caglio

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 369 kcal
Grassi 28.4 g
Carboidrati 0.0 g
Proteine 33.0 g

yes

Il nostro Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi proviene dal caseificio Montanari & Gruzza in Emilia-Romagna. È un parmigiano biologico, certificato e insignito del marchio Slow Food, proviene dal latte di mucche dell'antica razza Bianca.

La storia del Parmigiano racconta che esso risalga al 1200. I monaci benedettini della zona tra il Po e gli Appennini sono gli inventori di questo formaggio, apprezzato in tutto il mondo.
Il Parmigiano-Reggiano è un prodotto a denominazione di origine protetta. Il formaggio può essere prodotto solo in alcune province del Nord Italia. La produzione del formaggio italiano a pasta dura è monitorata e controllata dal "Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano". Solo il parmigiano genuino che soddisfa tutte le direttive di produzione e qualità ottiene il marchio di qualità del Consorzio.

Latte vaccino, sale, caglio

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 40/400
Grassi 28.4
Carboidrati 0.0
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Paul Frick
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