| Valore calorico (kJ/kcal) | 210 kcal |
| Grassi | 16.2 g |
| Carboidrati | 2.37 g |
| Di cui zuccheri | 2.14 g |
| Proteine | 13.66 g |
| Sale | 2.3 g |
Maiale
Manzo
Senza glutine
Senza lattosio
Tutti i nostri concittadini li conoscono perché si possono mangiare ai tipici "Würstlstand", i chiostri che vendono i würstel pronti dell'Alto Adige: sono i Meraner, croccanti e speziati. Il pregiato würstel da bollire a base di carne di manzo e suino è da consumarsi con senape e crauti. La carne viene macinata dai nostri macellai in un impasto di media grossezza, che acquista una nota particolarmente saporita grazie a un processo prolungato di affumicatura e a spezie speciali.
Consigliamo di sbollentare i würstel Meraner per circa 10 minuti in acqua bollente a 70 gradi o di grigliarli, quindi servirli con ketchup, senape e pane bianco a piacere. Buon appetito!
Carne suina 38% (origine: IT, AT, DE), manzo 19% (origine: Alto Adige), pancetta posteriore, acqua, sale, spezie, destrosio, aromi naturali, stabilizzante: difosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, emulsionante: mono- e digliceridi, conservanti: nitrito di sodio. Può contenere tracce di senape e sedano.
Valori nutrizionali medi per 100g
yes
Tutti i nostri concittadini li conoscono perché si possono mangiare ai tipici "Würstlstand", i chiostri che vendono i würstel pronti dell'Alto Adige: sono i Meraner, croccanti e speziati. Il pregiato würstel da bollire a base di carne di manzo e suino è da consumarsi con senape e crauti. La carne viene macinata dai nostri macellai in un impasto di media grossezza, che acquista una nota particolarmente saporita grazie a un processo prolungato di affumicatura e a spezie speciali.
Consigliamo di sbollentare i würstel Meraner per circa 10 minuti in acqua bollente a 70 gradi o di grigliarli, quindi servirli con ketchup, senape e pane bianco a piacere. Buon appetito!
Carne suina 38% (origine: IT, AT, DE), manzo 19% (origine: Alto Adige), pancetta posteriore, acqua, sale, spezie, destrosio, aromi naturali, stabilizzante: difosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, emulsionante: mono- e digliceridi, conservanti: nitrito di sodio. Può contenere tracce di senape e sedano.
Valori nutrizionali medi per 100g
| Valore calorico (kJ/kcal) | 40/400 |
|---|---|
| Grassi | 16.2 |
| Carboidrati | 2.37 |
| Di cui zuccheri | 2.14 |
| Proteine | 13.66 |
| Sale | 2.3 |
yes
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La sensazione di mangiare carne con la coscienza pulita e pienamente consapevoli è semplicemente indescrivibile!
Paul Frick
