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Salame di cervo

La selvaggina

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Dalla selvaggina più nobile!

Speziato

Affumicato su legno di faggio

6,85 €

Contenuto 230 g (29,78 € / kg) – subito disponibile
IVA incl. più spedizione

Il salame di cervo sta particolarmente a cuore al nostro responsabile della produzione e macellaio Egon. Come potrebbe essere altrimenti, lui stesso è un appassionato cacciatore. Questo nostro salame è un gustoso insaccato a base di carne di cervo, di maiale e di manzo, perfezionato con spezie ricercate.

Per prenderci gusto

Un tagliere di salumi affumicati misti è sempre un'esperienza deliziosa. Gli amanti del salame noteranno già dopo poche fette la sottile differenza tra le varietà di salumi. Provarli tutti è il modo migliore per prenderci gusto!

Carne suina 47 % (origine: DE/AT/IT), carne di cervo 34% (origine: IT), carne di manzo 17 % (origine: Alto Adige), sale, spezie, destrosio, zucchero, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico; acidificante: acido citrico; regolatore di acidità: citrato di sodio; conservanti: nitrito di sodio. Può contenere tracce di senape.

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 211 kcal
Grassi 14.85 g
Carboidrati 1.91 g
Di cui zuccheri 1.88 g
Proteine 17.51 g
Sale 2.49 g

yes

Il salame di cervo sta particolarmente a cuore al nostro responsabile della produzione e macellaio Egon. Come potrebbe essere altrimenti, lui stesso è un appassionato cacciatore. Questo nostro salame è un gustoso insaccato a base di carne di cervo, di maiale e di manzo, perfezionato con spezie ricercate.

Per prenderci gusto

Un tagliere di salumi affumicati misti è sempre un'esperienza deliziosa. Gli amanti del salame noteranno già dopo poche fette la sottile differenza tra le varietà di salumi. Provarli tutti è il modo migliore per prenderci gusto!

Carne suina 47 % (origine: DE/AT/IT), carne di cervo 34% (origine: IT), carne di manzo 17 % (origine: Alto Adige), sale, spezie, destrosio, zucchero, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico; acidificante: acido citrico; regolatore di acidità: citrato di sodio; conservanti: nitrito di sodio. Può contenere tracce di senape.

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 40/400
Grassi 14.85
Carboidrati 1.91
Di cui zuccheri 1.88
Proteine 17.51
Sale 2.49

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Paul Frick
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