//cdn.shopify.com/s/files/1/0602/4940/7687/products/300-frick-_KOTTERSTEGER-210312-Studio-Fotosession-992.jpg?v=1664960004
//cdn.shopify.com/s/files/1/0602/4940/7687/products/229-frick-_KOTTERSTEGER-211202-KOT_4981.jpg?v=1664960004
//cdn.shopify.com/s/files/1/0602/4940/7687/products/299-frick-_KOTTERSTEGER-210312-Studio-Fotosession-1000.jpg?v=1662371033
    icon
    Lattosio

Fienoso

Fienoso

0 Recensioni dei clienti
Responsive image

Fruttato, lattico

Burroso-solubile

Dolce, nocciola

11,90 €

Contenuto 300 g (39,66 € / kg) – subito disponibile
IVA incl. più spedizione

L'affinatore di formaggi Hansi Baumgartner ricopre il formaggio dei produttori altoatesini Elzenbaumer di Ahornach con fieno, fiori ed erbe di alta montagna e lo conserva in botti di rovere. In passato il fieno serviva per trasportare le forme di formaggio senza danneggiarle. Dopo la stagionatura nelle botti, il formaggio viene confezionato in fieno fresco. La consistenza è burrosa-solubile, con un retrogusto aspro e un aroma di nocciole e di burro fuso.

In abbinamento consigliamo vini rossi leggeri e fruttati, noci e nocciole al miele e, naturalmente, alcune specialità dai sapori intensi di Frick per una merenda speciale.

Latte vaccino, sale, caglio

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 1573 kcal
Grassi 32.0 g
Carboidrati 0.8 g
Di cui zuccheri 0.5 g
Proteine 22.0 g
Sale 1.4 g

yes

L'affinatore di formaggi Hansi Baumgartner ricopre il formaggio dei produttori altoatesini Elzenbaumer di Ahornach con fieno, fiori ed erbe di alta montagna e lo conserva in botti di rovere. In passato il fieno serviva per trasportare le forme di formaggio senza danneggiarle. Dopo la stagionatura nelle botti, il formaggio viene confezionato in fieno fresco. La consistenza è burrosa-solubile, con un retrogusto aspro e un aroma di nocciole e di burro fuso.

In abbinamento consigliamo vini rossi leggeri e fruttati, noci e nocciole al miele e, naturalmente, alcune specialità dai sapori intensi di Frick per una merenda speciale.

Latte vaccino, sale, caglio

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 40/400
Grassi 32.0
Carboidrati 0.8
Di cui zuccheri 0.5
Proteine 22.0
Sale 1.4

yes

Ha bisogno di aiuto?

Siamo qui per voi: shop@frick.bz.it
+39 0472 764 937
LU – VE
dalle 08:30 alle 12:00

Metodi di pagamento

La sensazione di mangiare carne con la coscienza pulita e pienamente consapevoli è semplicemente indescrivibile!

Paul Frick
Responsive image

Alcuni suggerimenti!