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Costine affumicate

Salmistrato & affumicato, 500 g

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Tradizionale

Regionale

Semplicemente genuino

8,50 €

Contenuto 500 g (17,00 € / kg) – subito disponibile
IVA incl. più spedizione

Le costine affumicate fanno battere forte i cuori degli amanti del törggelen, le tipiche castagnate. Le costine non dovrebbero mai mancare in un piatto di carne altoatesino. Sono molto apprezzate anche per preparare uno sostanzioso stufato con patate, oppure con lenticchie e legumi o, ancora, cucinate in modo classico con i crauti. È un vero e proprio banchetto alla contadina!

Tradizionale e pieno di gusto!

Scaldare le fette di polpa di prosciutto affumicato, adagiarle sui crauti per circa 10 minuti a 70° C. oppure rosolarle brevemente. Servire poi a piacere con patate e rafano.

Carne suina (Origine: IT, AT, DE), costine, acqua, sale stagionato, spezie, glucosio, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutomato monosodico, conservante: nitrito di sodio

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 217 kcal
Grassi 17.27 g
Carboidrati 0.5 g
Di cui zuccheri 0.4 g
Proteine 14.92 g
Sale 1.91 g

yes

Le costine affumicate fanno battere forte i cuori degli amanti del törggelen, le tipiche castagnate. Le costine non dovrebbero mai mancare in un piatto di carne altoatesino. Sono molto apprezzate anche per preparare uno sostanzioso stufato con patate, oppure con lenticchie e legumi o, ancora, cucinate in modo classico con i crauti. È un vero e proprio banchetto alla contadina!

Tradizionale e pieno di gusto!

Scaldare le fette di polpa di prosciutto affumicato, adagiarle sui crauti per circa 10 minuti a 70° C. oppure rosolarle brevemente. Servire poi a piacere con patate e rafano.

Carne suina (Origine: IT, AT, DE), costine, acqua, sale stagionato, spezie, glucosio, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutomato monosodico, conservante: nitrito di sodio

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 40/400
Grassi 17.27
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Di cui zuccheri 0.4
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Paul Frick
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