| Valore calorico (kJ/kcal) | 180.0 |
| Grassi | 9.0 g |
| Proteine | 24.0 g |
Manzo
Spedizione refrigerata
Non fateci le salsicce!
Per molto tempo, questo fratello nobile del lembo di pancia è finito, come la bavetta, nella pentola del brodo o direttamente nelle salsicce. Solo grazie allo steak hype degli Stati Uniti, il taglio é diventato perfetto da fare in padella e alla griglia.
Cercate e troverete!
Solo poche steakhouse hanno inserito questo taglio nei loro menu speciali e appena da un anno o due. Immangiabile se da toro giovane, ma se dry aged, da giovenca e mediamente al sangue, si trasforma in una vera una poesia per il palato. Un taglio pesa fino a 1,2 kg ed è sufficiente per quattro amici. Da tagliare a 45 gradi rispetto alle venature.
Manzo del Maso Frick
Valori nutrizionali medi per 100g
yes
Non fateci le salsicce!
Per molto tempo, questo fratello nobile del lembo di pancia è finito, come la bavetta, nella pentola del brodo o direttamente nelle salsicce. Solo grazie allo steak hype degli Stati Uniti, il taglio é diventato perfetto da fare in padella e alla griglia.
Cercate e troverete!
Solo poche steakhouse hanno inserito questo taglio nei loro menu speciali e appena da un anno o due. Immangiabile se da toro giovane, ma se dry aged, da giovenca e mediamente al sangue, si trasforma in una vera una poesia per il palato. Un taglio pesa fino a 1,2 kg ed è sufficiente per quattro amici. Da tagliare a 45 gradi rispetto alle venature.
Manzo del Maso Frick
Valori nutrizionali medi per 100g
| Valore calorico (kJ/kcal) | 40/400 |
|---|---|
| Grassi | 9.0 |
| Proteine | 24.0 |
yes
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La sensazione di mangiare carne con la coscienza pulita e pienamente consapevoli è semplicemente indescrivibile!
Paul Frick
