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Bresaola

Elegante specialità mediterranea

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Elegante

Leggera e intensa

Gusto mediterraneo

7.00 €

Contenuto 150 g (46.66 € / kg) – subito disponibile
IVA incl. più spedizione

La bresaola è un salume stagionato all'aria tipico della tradizione italiana. Per prepararla si utilizza solo la polpa più pregiata della fesa di manzo. È una specialità italiana dal sapore intenso, con una nota particolare di pepe e noce moscata. Leggera e corposa, il suo gusto é sinonimo di eleganza.

Da condire con il limone oppure no? Cotta, magari in una focaccia o sempre cruda? La bresaola, con la sua polpa rossa, tenera, saporita e profumata, è diventata in pochi anni uno degli affettati più amati dagli italiani e non solo. 
Secondo gli intenditori, le fette di bresaola devono essere sottili, con uno spessore millimetrico. Solo così potrà esalare in modo ottimale tutti gli aromi, la morbidezza e la ricchezza di sapori.

Manzo (origine: UE), sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: E251, E250

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 151 kcal
Grassi 2.6 g
Carboidrati 0.5 g
Di cui zuccheri 0.5 g
Sale 3.99 g

yes

La bresaola è un salume stagionato all'aria tipico della tradizione italiana. Per prepararla si utilizza solo la polpa più pregiata della fesa di manzo. È una specialità italiana dal sapore intenso, con una nota particolare di pepe e noce moscata. Leggera e corposa, il suo gusto é sinonimo di eleganza.

Da condire con il limone oppure no? Cotta, magari in una focaccia o sempre cruda? La bresaola, con la sua polpa rossa, tenera, saporita e profumata, è diventata in pochi anni uno degli affettati più amati dagli italiani e non solo. 
Secondo gli intenditori, le fette di bresaola devono essere sottili, con uno spessore millimetrico. Solo così potrà esalare in modo ottimale tutti gli aromi, la morbidezza e la ricchezza di sapori.

Manzo (origine: UE), sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: E251, E250

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 40/400
Grassi 2.6
Carboidrati 0.5
Di cui zuccheri 0.5
Sale 3.99

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Paul Frick
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