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Geschichten

2. Platz für unsere Norikerstute Tanja!

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  2. Wie lagere ich den Speck?
    In der Vakuumverpackung hält sich Speck im Kühlschrank oder in einem kühlen Raum bzw. Keller über mehrere Monate.
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Unsere Norikerstute Tanja genießt mit Peter die ersten warmen Sonnenstrahlen am Frickhof, und der Esel Fritz lässt sich von unserer Nichte Johanna sein Fell pflegen.

Unsere Noriker und der Esel Fritz genießen eine ganz besondere Stellung auf unserem Bauernhof, so wie auch schon ihre Vorgänger. Diese beiden Nutztiere fanden nämlich schon immer ein Zuhause am Frickhof. Passend dazu führte bereits Frick Johann I. das Gasthaus „Weißes Rößl“ in Sterzing. Die Tradition der Pferdehaltung führten auch alle weiteren Johanns fort. Zum Einsatz kamen und kommen die Pferde zu ganz besonderen Feierlichkeiten für Kutschenfahrten, hingegen der Esel Fritz erhält seinen alljährlichen Auftritt als Nikolaus-Begleiter im Dezember.

Besonders stolz ist unser Vater auf seine Norikerzucht der Schwarzflecktiger. Seine Stute Tanja erreichte bei der traditionellen Stammbuchaufnahme der dreijährigen Stuten im April 2013 den 2. Platz. Das hat nicht nur unseren Vater mit großem Stolz erfüllt. Bestimmt hätte auch Pippi Langstrumpf nicht mehr aufhören können zu grinsen!

Traditionsgemäß werden unsere Noriker zusammen mit Esel Fritz weiterhin eine schöne Zeit am Hof verbringen können und erfreuen nicht nur uns mit ihrem Dasein, sondern auch alle jene, die am Frickhof vorbei spazieren.

ZUM FRICKHOF
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Saugut!

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