Brennwert | 217 kcal |
Fett | 17.27 g |
Kohlenhydrate | 0.5 g |
Davon Zucker | 0.4 g |
Eiweiß | 14.92 g |
Salz | 1.91 g |




Törggelezeit mit Surfleisch und Kastanien Das roh verarbeitete, gewürzte und gepökelte oder geräucherte Fleisch ist als Endprodukt saftig und schmeckt köstlich urig. Von unserern Metzgern wird jedes einzelne Stück mit der Hand gewürzt und verfeinert mit besonderen Gewürzen. In einer typischen Südtiroler Schlachtplatte darf das Surfleisch niemals fehlen!
Traditionell und geschmackvoll!
Das Surfleisch ca. 1 h bei 70 Grad im Wasser köcheln lassen, dann nach Lust mit Sauerkraut, Knödel und Kren servieren. Mahlzeit!
Schweinefleisch (Herkunft: IT, AT, DE), Surschulter,Wasser, Pökelsalz, Gewürze, Glukose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmackverstärker: Mononatriumglutomat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Törggelezeit mit Surfleisch und Kastanien Das roh verarbeitete, gewürzte und gepökelte oder geräucherte Fleisch ist als Endprodukt saftig und schmeckt köstlich urig. Von unserern Metzgern wird jedes einzelne Stück mit der Hand gewürzt und verfeinert mit besonderen Gewürzen. In einer typischen Südtiroler Schlachtplatte darf das Surfleisch niemals fehlen!
Traditionell und geschmackvoll!
Das Surfleisch ca. 1 h bei 70 Grad im Wasser köcheln lassen, dann nach Lust mit Sauerkraut, Knödel und Kren servieren. Mahlzeit!
Schweinefleisch (Herkunft: IT, AT, DE), Surschulter,Wasser, Pökelsalz, Gewürze, Glukose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmackverstärker: Mononatriumglutomat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert | 40/400 |
---|---|
Fett | 17.27 |
Kohlenhydrate | 0.5 |
Davon Zucker | 0.4 |
Eiweiß | 14.92 |
Salz | 1.91 |
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Das Gefühl Fleisch mit reinem Gewissen und voller Bewusstsein zu essen – unbeschreiblich!
Paul Frick
