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Carne salmistrata

per il periodo delle castagne & i freddi giorni invernali

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Tradizionale

Dal gusto rustico

Speziata

14.00 €

Contenuto 800 g (17.50 € / kg) – subito disponibile
IVA incl. più spedizione

Törggelezeit, tempo di carne salmistrata e castagne. La carne lavorata a crudo, stagionata, salata o affumicata si presenta come prodotto finale, magra, succosa e dal sapore deliziosamente rustico. I nostri macellai rifiniscono e speziano a mano ogni pezzo con miscele di aromi speciali. La carne salmistrata non dovrebbe mai mancare nel piatto di carne tipico altoatesino!

Tradizionale e dal gusto pieno!

Lasciare sbollentare la carne affumicata in acqua a 70° C per circa 1-1,5 ora, quindi servire con crauti, canederli e rafano a piacere. Buon appetito!

Carne suina (origine: IT, AT, DE), spalla di maiale, acqua, sale stagionato, spezie, glucosio, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutomato monosodico, conservante: nitrito di sodio

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 217 kcal
Grassi 17.27 g
Carboidrati 0.5 g
Di cui zuccheri 0.4 g
Proteine 14.92 g
Sale 1.91 g

yes

Törggelezeit, tempo di carne salmistrata e castagne. La carne lavorata a crudo, stagionata, salata o affumicata si presenta come prodotto finale, magra, succosa e dal sapore deliziosamente rustico. I nostri macellai rifiniscono e speziano a mano ogni pezzo con miscele di aromi speciali. La carne salmistrata non dovrebbe mai mancare nel piatto di carne tipico altoatesino!

Tradizionale e dal gusto pieno!

Lasciare sbollentare la carne affumicata in acqua a 70° C per circa 1-1,5 ora, quindi servire con crauti, canederli e rafano a piacere. Buon appetito!

Carne suina (origine: IT, AT, DE), spalla di maiale, acqua, sale stagionato, spezie, glucosio, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutomato monosodico, conservante: nitrito di sodio

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 40/400
Grassi 17.27
Carboidrati 0.5
Di cui zuccheri 0.4
Proteine 14.92
Sale 1.91

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Paul Frick
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