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    Senza lattosio

Speck Carré

Frickspeck del carré, 500 g

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Lavorato a mano con la migliore carne di maiale

Con spezie naturali

Affumicato con trucioli di legno di faggio e ginepro nostrano

13,50 €

Contenuto 500 g (27,00 € / kg) – subito disponibile
IVA incl. più spedizione

I pezzi selezionati della nostra lonza di pancetta vengono conditi secondo una ricetta della casa. I nostri maestri macellai lavorano la carne di maiale selezionata in modo tradizionale, a mano. Dopo la salatura e la preparazione con una miscela equilibrata di spezie, i lati dello speck vengono affumicati con profumati trucioli di legno locale e ginepro. Infine, lo speck viene conservato per ben 6 mesi per raggiungere il suo sapore inconfondibile e perfetto.

Consigliamo di gustare il nostro speck artigianale tradizionale semplicemente al naturale, per una merenda al tagliere a casa o in montagna. I nostri mini pezzi di speck tagliati a pezzettini sono particolarmente pratici. Stanno bene in ogni zaino da montagna e in ogni cestino da picnic e sono sempre un bel gesto o un grazioso dono per le persone care.

Carne di maiale (origine: IT/AT/DE), sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 132 kcal
Grassi 5.44 g
Carboidrati 0.3 g
Di cui zuccheri 0.3 g
Proteine 20.53 g
Sale 2.91 g

yes

I pezzi selezionati della nostra lonza di pancetta vengono conditi secondo una ricetta della casa. I nostri maestri macellai lavorano la carne di maiale selezionata in modo tradizionale, a mano. Dopo la salatura e la preparazione con una miscela equilibrata di spezie, i lati dello speck vengono affumicati con profumati trucioli di legno locale e ginepro. Infine, lo speck viene conservato per ben 6 mesi per raggiungere il suo sapore inconfondibile e perfetto.

Consigliamo di gustare il nostro speck artigianale tradizionale semplicemente al naturale, per una merenda al tagliere a casa o in montagna. I nostri mini pezzi di speck tagliati a pezzettini sono particolarmente pratici. Stanno bene in ogni zaino da montagna e in ogni cestino da picnic e sono sempre un bel gesto o un grazioso dono per le persone care.

Carne di maiale (origine: IT/AT/DE), sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore calorico (kJ/kcal) 40/400
Grassi 5.44
Carboidrati 0.3
Di cui zuccheri 0.3
Proteine 20.53
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La sensazione di mangiare carne con la coscienza pulita e pienamente consapevoli è semplicemente indescrivibile!

Paul Frick
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